Le Mastère MAS dans les médias
Le MAS Mag, un nouvel ingrédient pour l'alimentation santé
actu-beaute.com.com, 25 juin 2009
Le MAS Mag, un nouvel ingrédient pour l'alimentation santé
i-dietetique.com, 22 juin 2009
Le MAS Mag, un nouvel ingrédient pour l'alimentation santé
EcolesEntreprises.com, 19 juin 2009
Le MAS Mag, un nouvel ingrédient pour l'alimentation santé
indicerh.net, 17 juin 2009
Un mastère d'exception dans l'alimentation et la nutrition santé
AMIPS Info, décembre 2008 - L’alimentation santé est un sujet de santé publique qui oblige les industriels à prendre des engagements sur la composition nutritionnelle des aliments, leur présentation et leur promotion
Un mastère unique sur un créneau d'avenir : l'alimentation santé
BE France numéro 201, ADIT, 22 nov. 2007 - Aujourd'hui, le marketing agroalimentaire cherche de plus en plus à proposer de l'allégation santé. Mais pour y parvenir, il va devoir adopter les process de l'industrie pharmaceutique. D'où la nécessaire émergence d'un "marketeur hybride" disposant non seulement de la rigueur scientifique mais maîtrisant également les techniques les plus pointues du marketing. Anticipant la demande, Valérie Philippon a créé le premier mastère spécialisé en marketing alimentation santé au sein du groupe ESC Dijon Bourgogne, une expérience que plusieurs grandes écoles observent avec intérêt. Médecin de formation, issue de l'industrie pharmaceutique, cette femme dynamique prépare d'ores et déjà la rentrée 2008-2009 et souhaite, en particulier, ouvrir davantage ce mastère aux étudiants étrangers. Propos recueillis par Jean-François Desessard.
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Interview Valérie Philippon
France Bleu Bourgogne, nov. 2007 - Interview de Valérie Philippon à écouter avec votre lecteur multimédia (format mp3).